Probablement descendant du Berger Persan, les romains les ont amenés en Gaule avec des apports de sang de loup. Croisement avec l'ancien Barbet et le Deerhound. Race française. Le Bas-Rouge est issu d'une sélection de chiens destinés à la garde dans le monde agricole. C'est en 1888 que le terme de Berger de Beauce apparaît pour la première fois, regroupant un nombre assez hétéroclite de bergers français. C'est en 1897 qu'un premier standard est rédigé. En 1921 est adopté le type que l'on connaît aujourd'hui.
Anciennement connu sous le nom Chien de Plaine, il était considéré comme une variété de chiens à poils ras de Bergers de Brie. Avant cela, deux variétés étaient considérées, l'une à poils longs, l'autre à poils courts. Finalement on aboutit à une seule race fixée malgré un manque d'homogénité.