Il serait né de croisements entre terriers et dogues du Tibet, puis avec l'apport de sangs autochtones. Il faudra attendre 1926 pour que le standard de la race soit reconnu par la S.C.C. Il ne faut surtout pas le confoncre avec le Chien de montagne des Pyrénées.La race commence réellement à se propager en 1916 sous l'influence du "service des chien de guerre" chargé de fournir des chiens de guet et de liaison aux armées françaises. Ensuite, la société Centrale Cannine reconnaît la race officiellement en 1936.
On trouve encore plusieurs spécimens dans les origines de cette race comme le chien d'Abazit (modèle type ), le Labédar (oreilles plates), le Saint-Béat, le Berger d'Azun. Il y a eu beaucoup de croisements entre les chiens de Bergers des différentes régions pyrénéennes.