Les origines du bouledogue américain remontent au XVIe siècle . Il surveille les troupeaux au côtés des cow-boys, dans le sud des Etats Unis . Il les accompagne parfois à la chasse . C'est un decendant du Old English Bulldog ramené par les colons anglais . Malgré son look de "balèze", ce n'est pas du tout un chien de combat et il peut parfaitement etre accueilli par une famille .
A la fin de la seconde guerre mondiale, le bouledogue américain a presque disparu . Heureusement, un collectif d'éleveurs décident de le sauver et d'en assurer la sélection .