Tout écart par rapport à ce qui précéde doit être considéré comme un défaut qui sera pénalisé en fonction de sa gravité.
Défauts graves :
Articulé autre que l'articulé en ciseaux (en guise de mesure transitoire, un très leger prognathisme supérieur est toléré).
Museau en sifflet.
Grandes oreilles.
Queue attachée bas.
Poil d'une longueur dépassant 2,5 cm.
Défauts éliminatoires :
Museau plat avec prognathisme supérieur important, prognathisme inférieur.
Langue entièrement rose.
Lèvre inférieure enroulée gênant l'occlusion des mâchoires.
Yeux ronds, saillants; entropion, ectropion.
Oreilles dressées.
Anourie, moignon de queue.
Plis importants de la peau sur le corps (sauf au garrot et à la racine de la queue) et sur les membres.
Couleur non unie (albinos, bringeures, plages de couleur, taches, chiens noirs et feu, marque en forme de selle).
Les mâles doivent avoir deux testicues d'aspect normal complètement descendus dans le scrotum.
Toute modification physique artificielle du Shar-Peï (tout spécialement aux lèvres et aux paupières) élimine le chien de la compétition.
